Huimaa herkuttelua
Rennon tyylikkäästi
Onnellinen aamu
- Vihreä voimasmoothie
- Mehevät tomaatti-fetamuffinit
- Jugurttia, tuoreita marjoja & Kekkerigranolaa
- Kotitekoinen siemenleipä hernekreemillä & pintapaahdetulla limelohella
- Maalaisleipäset punajuurihummuksellä & paahdetulla lehtikaalilla
- Banana bread
- Mintulla marinoidut hedelmäkupposet
Lounasherkuttelua
- Käsin pyöräytetyt porkkana-feta-kasvispihvit
- Paahdettua savupunajuurta, belugalinssiä, ruusukaalia & tuoretta basilikaa
- Mainio vihersalaatti varhaiskaalilla, lime-porkkanalla, kirsikkatomaatilla, appelsiinilla, & dijon-unikonsiemenkastikkeella
- Inkiväärijugurttikastike
- Tuoreyrttifoccacia
Kivaa kesäherkkua
- Pintapaahdettua limelohta
- Kanttarellipiiras
- Unikonsiemen-dijonvinegretessä marinoitu megavihreä – viherparsaa, varhaiskaalia, retiisiä, edamamepapua & vuonankaalia
- Vesimelonia, mansikkaa, mangoa, pensasmustikoita, minttua & paahdettua fetaa
- Ylikypsää tuplamarinoitua harissakanaa
- Kreikkalaiset tuoreella mintulla höystetyt jauhelihakepakot
- Hurmaava perunasalaatti avokadolla, kirsikkatomaatilla & ruohosipulilla
- Tsatsiki
- Mausteista seesamleipää
- Porkkana-inkiväärihummus
Idän ihanat ihmeet
- Ponzulohi mainiolla togarashi-mausteseoksella
- Japanilainen kaalisalaatti
- Raikas salaatti mangolla, mansikoilla, meloneilla & paahdetulla fetalla
- Ylikypsää kanaa chimichurri
- Korealaisittain marinoitu paahtopaisti
- Maukas nuudelisalaatti paksoilla, kurkulla, varhaiskaalilla, edamamepavuilla & porkkanalla – ihanassa maapähkinä-inkiväärikastikkeessa!
- Seesampaahdettu perunasalaatti munakoisolla & kirsikkatomaateilla
- Minttutsatsiki
- Mausteista kurkumaleipää
- Pehmeä hummus
Bilemenu
- Marinoidut jättikatkaravun pyrstöt – Korianteria, valkosipulia, chiliä, limeä
- Ananas-cantaloupe-kurkku ”salsa” mintulla
- Kasvissalaatti – pinaattia, kukkakaalia & seesaminsiemeniä, basilika-kirsikkatomaatteja, limemarinoitua porkkanaa & fetaa
- Ylikypsää koreakanaa TAI
- Korealaisittain karamellisoitua pulled porkia
- Peruna-kaalisalaatti Caesar-kastikkeessa
- Inkivääri-jugurttikastike
- Valkosipulifocaccia
Vegejuhlaa
- Dijon-kastikkeessa pyöräytetty vihersalaatti tuoreella pinaatilla, retiiseillä & belugalinsseillä
- Sitrusmarinoitu kvinoa – paahdettua kukkakaalia, kirsikkatomaattia, viherparsaa, kevätsipulia & edamamepapua
- Punajuuri-timjami-fetapiiras
- Paahdettua ruusukaalia, tryffelimarinoitua mozzarellaa & veriappelsiinia
- Valkosipulipaahdettua munakoisoa & broccolia tomaattivinegretessä
- Käsin pyöräytetyt porkkana-bullat
- Wasabi-kaalisalaatti
- Savukermaviilikastike
- Mausteista seesamleipää
Parasta pöytään
- Alkupalat
- Kuha-avokadoceviche
- Miniblinit & siiianmätivaahto
- Mausteista savulohipateeta & fenkolia
- Marinoidut jättiravunpyrstöt
- Saaristolaisleipää & voita
- Välihörppy
- Pehmeä tuorehernekeitto
- Pääruoka
- Poronpaistia & tumma sherrykastike
- Paahdettua keltajuurta, kanttarellia & bimiä
- Maa-artisokka-perunapyree
- Jälkiruoka
- Minipavlovat calvados-omenavaahdolla
Mainio juhlabuffetti
- Pintapaahdettua limelohta
- Pienet lettuset Skagen
- Lime-basilikamarinoitua kirsikkatomaattia, varsiparsakaalia, tuoretta pinaattia & revittyä mozzarellaa
- Mainio vihersalaatti vesimelonilla, kurkulla, hunajamelonilla & varhaiskaalilla
- Tuplamarinoitua lampaan ulkofilettä
- Tomaattinen munakoisovuoka tuoreyrteillä & pecorinolla
- Hurmaava perunasalaatti avokadolla, viherparsalla & ruohosipulilla
- Kotitekoista tuoreyrttifocacciaa
- Latva-artisokkarööra
- Suklaakakku – täytteenä vadelmavaahto & maitosuklaavaahto
Elegantit pikkupalat
- Paahdetut pikkuperunat seesamlohella
- Minipannukakut Skagen – Käsinkuorituista tuoreita katkaravuista
- Bataattipalat punajuurihummuksella & rapsakalla lehtikaalilla
- Bruschetat fetamoussella & paahdetuilla zataar-porkkanoilla
- Sitruuna-timjamimarinoidut kanavartaat
- Pienet leipäset wasabikreemillä & tatakihärällä
- Sitruunakakkuset mustikkavaahdolla